Ezért s.o.s. próbálom még meg mutatni azokat a sütiket és recepteket, amiket mi is az utolsó pillanatban sütünk:)
A tegnapi sütigyár egyik új szereplője a narancsos fehér csokis kekszgolyó volt.
Egyszerű elkészíteni és nagyon különleges az ízvilága. Szóval ha valamit még szeretnétek gyorsan csinálni holnapra, akkor szerintem ez remek választás:)
Hozzávalók:
200 g olvasztott fehér csoki
80 g teavaj
240 g darált háztartási keksz
1 narancs leve és héja
200 g aprított földi mogyoró, vagy dió, vagy mandula
Elkészítése: A fehér csokit a mikroban vagy gőz felett megolvasztjuk, majd hozzákeverjük a puha, szoba-hűmérsékletű teavajhoz. Végül hozzáadjuk a darált kekszet és narancs levét-héját.
Homogén masszát gyúrunk a hozzávalókból, lefóliázzuk és fél órára hűtőbe tesszük.
__
Tipp: Mostanában láttam az egyik főző műsorban, hogy ha gázon melegítjük a fehér csokit, akkor annyira szabad csak felmelegíteni , hogy a lábas szélét meg tudjuk fogni a kezünkkel.
__
Kivesszük és dió nagyságú golyócskákat formázunk és kicsi kapszlikba rakjuk.
Tálalásig megint érdemes hideg helyre tenni őket, hogy a vaj megint vissza tudjon dermedni és fogyasztáskor kicsit keményebb legyen:)
Remélem tetszik a recept:)
Boldog karácsonyt!:)
Ágiiiiii