Ilyenkor, amikor rábukkanok a kedvenc sütijeim képeire, mindig megjön a kedvem sütni, szóval lehet hamarosan valami új sütivel is előrukkolok:)
Ezt a kakaós zabpelyhes cookiet talán 2 éve sütöttem. Nagy sikert aratott, azonnal felfalták:)
Körülbelül negyed óra alatt összerakható a massza. És garantáltan nem lehet elrontani.
Hozzávalók:
100 g rama
120 g cukor
1 tojás
1 csomag vaníliás cukor
120 g liszt
300 g keserű csokoládé
250 g zabpehely
fél csomag teáskanál sütőpor
egy csipet só
A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A csokoládét mikroban vagy gőz felett megolvasztjuk.
Míg hűl a csoki, a kicsit olvasztott vajat kikeverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a kihűlt olvasztott csokit. Végül hozzáadjuk a tojás, a vaníliás cukrot, a liszt, a zabpehely, a sütőpor, és a só.
Fakanállal jól összekeverjük, majd sütőpapíros tepsire kiskanállal dió nagyságú halmokat teszünk. Kicsit megnyomogatjuk a tetejüket vizes kanállal, hogy laposak legyenek.
180 fokon 8-10 perc alatt megsütjük. Nem gond hogy ha még kicsit puha, amikor kivesszük mert, miután kihűlt megkeményedik.
Kávé vagy tea mellett tálaljuk, de almával is nagyon finom!:)
Jó sütizést!:)
Ágiiiiii