Tudom, hogy a cookie nem számít tipikus karácsonyi sütinek, de szerintem tökéletesen mutat egy karácsonyi díszbe öltöztetett üvegben. Egyik legaranyosabb karácsonyi ajándék szerintem:)
Nagyon hamar elkészíthető és kombinálható saját ízlés szerint:)
Hozzávalók:
75 g szoba-hőmérsékletű teavaj
75 g porcukor
75 g nádcukor
2 közepes méretű tojás
1 teáskanál vaníliaaroma
150 g liszt
25 g kukoricaliszt
1 kávéskanál sütőpor
100 g csokicsepp
A vajat és a porcukrot habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tojásokat és beleöntjük a vaníliaaromát. Egy tálba összekeverjük a lisztet és a sütőport és fakanállal belekeverjük a vajas-cukros-tojásos masszába. Jól elkeverjük a lisztet, majd hozzáadjuk a csokicseppet. Tehettek bele mondjuk mazsolát is, ha szeretitek:)
--
Tipp:
- Ha csokis kekszet szeretnétek, akkor keverjetek a liszthez 20 g hollandkakaót.
- Ha nincs otthon kukoricalisztetek, akkor nyugodtan használhatok 175 g búzalisztet, csak azért jó a kukoricaliszt, mert attól kicsit ropogósabb lesz a kisült süti állaga, de nem kötelező ezt használni:)
--
Sütőpapíros tepsire dió nagyságú tésztát teszünk és 160 fokon légkeverésen 10 perc alatt megsütjük őket. A megsült kekszeket rácsra tesszük és hagyjuk kihűlni.
Közben vegyünk egy sima egyszerű csatos üveget, vagy befőttes üveget, tegyünk rá szép karácsonyi szalagot, vagy hobby boltokban kapható karácsonyi díszeket vagy bármit amit tetszik:) Szóval díszítsük fel az üveget. Tegyük bele a sütiket és kész is vagyunk:)
Szerintem mindenki örül, ha ilyen személyes, kézzel készített karácsonyi ajándékot kap:)
Jó sütizést:
Ágiiiiii
