Karácsonyi csoki golyó

Ez a süti a kicsit hagyományosabb karácsonyi receptek csoportjába tartozik, de úgy gondolom tökéletesen beleillik a száraz sütemények sorába. Előnye, hogy még a nagy karácsonyi hajtás előtt elkészíthető, mert semmi romlandó alapanyagot nem tartalmaz, eláll.

Tavaly sütöttünk ilyen először, de biztos vagyok benne, hogy idén újra elkészítjük, mert legutóbb is nagy sikere volt. Ezért merem ajánlani Nektek:)

Hozzávalók: 

125 g vaj 

90 g cukor 

1 tojás 

1 csomag vaníliás cukor
175 g liszt

2 teáskanál sütőpor 

50 g apróra vágott étcsokoládé 

100 g kukoricapehely 

Az elkészítése nem igényel sem szaktudást, sem pedig sok időt. Ami nálam előny:)

A szoba-hőmérséklet vajat a cukorral, a vaníliás cukorral és a tojással robotgéppel habosra keverjük. A lisztet egy másik tálban összekeverjük a sütőporral és hozzáadjuk a masszához. (Ha darabosnak érzitek a lisztet, akkor mindenképp érdemes szitálni).
Azt tapasztaltam, hogy amikor hozzáadjuk a liszt érdemes átváltani fakanálra, mert egyre sűrűsödik a massza és a robotgép már lehet nem bírja. Mindenki úgy csinálja, ahogy szeretné, én azért csinálom így, mert a Nagymamám így tanította.

Amikor már összeállt a tészta, akkor hozzáadunk minden maradék hozzávalót, az étcsokoládét és a kukoricapelyhet. Igazából az a legjobb ebben a sütiben, hogy bármit hozzáadhattok még, amit szerettek. Például diót, mandulát, kandírozott narancsot, bármit:)

A sűrű masszából dió nagyságú golyócskákat formázunk és sütőpapíros tepsire tesszük és előmelegített sütőben légkeverésen 180 fokon 10-15 perc alatt aranybarnára sütjük.

Maximum 20 perc alatt elkészíthető és nagyon jól fog mutatni a többi apró sütemény mellett a karácsonyi asztalon:)

Jó sütizést!

Ágiiiiii